关键词: 教师资格证
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第四课《一天的食物》
1.(食物)是我们身体所需(养料和能量)的主要来源。
2.按照食物的来源,食物可以分成(动物类食物)和(植物类食物)两类,也称为(荤食)和(素食)。
3.按照食物食用的生熟情况,可以分成(熟食)和(生食)。
4.按照日常食用的数量,食物可以分成(主食)和(副食)。
5.人们的生活习惯,可以把食物分成(米饭、面食、水果、蔬菜、肉类、蛋类)等。
第五课《食物中的营养》
1.食物中的营养成分通常分为(蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐【矿物质】、水和膳食纤维。
2.(淀粉)是(糖类)的重要成员之一,是我们身体(能量的来源)。
3.食物滴上碘酒后变成(蓝黑色),说明含有(淀粉)。
4.食物在白纸上擦或压后留下(油迹),说明这种食物中含有(脂肪)。
5.食物燃烧后,有一种像烧焦了头发的焦臭味,说明含有(蛋白质)。
第六课《营养要均衡》
1.中国居民(平衡膳食宝塔)为我们提供了一个(营养配比)的参考标准。
2.(不挑食、不偏食),才能够从食物中获取(均衡)的营养。
3.从食物中获取的各种营养必须(合理搭配),才能保证我们正常生活和成长。
4.科学的膳食营养原则是(荤素)搭配,(粗细粮)搭配,每天吃适当的(新鲜水果和蔬菜)。
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